Descubrid la esencia de una de las localidades con más historia y tradición de Bariloche en esta excursión a Colonia Suiza. Veremos la ceremonia del destape del curanto. ¡Una experiencia llena de cultura y sabor!
Itinerario
Tras reunirnos a la hora indicada en San Martín 398, dejaremos atrás Bariloche transitando la avenida Exequiel Bustillo, que serpentea junto al lago Nahuel Huapi. ¿Listos para descubrir una de las localidades más pintorescas de la Patagonia argentina?
Alcanzaremos la Ruta Provincial 77, que bordea el lago Argentino, y en 40 minutos aproximadamente llegaremos a Colonia Suiza, un rincón que parece haberse detenido en el tiempo. Este pequeño pueblo fue fundado a finales del siglo XIX por inmigrantes suizos que cruzaron la cordillera desde Chile. Allí, empezaremos a conocer su encanto y su pasado mientras nos vemos rodeados de los cerros López y Goye.
Durante la ruta, caminaremos por sus calles de tierra, admiraremos las construcciones de madera con tejados a dos aguas y visitaremos la feria artesanal. Nos perderemos además entre tradicionales quioscos, tiendas de productos regionales, tejidos, cerámicas y delicias caseras.
Uno de los momentos más especiales será ver la preparación del popular curanto, una receta de origen mapuche que se cocina en un hoyo en la tierra con piedras calientes provenientes del lago. Seremos testigos de la ceremonia del “destape”, una experiencia llena de cultura y sabor. Podréis saborear por vuestra cuenta este plato a base de carnes de cerdo, res, patatas, manzanas y zapallos con queso, crema y guisantes. ¡No podréis resistiros!
Finalmente, emprenderemos el regreso al punto de encuentro en Bariloche, donde nos despedremos tras cinco horas de excursión.